Destillateur (m/w/d)

Destillateur (m/w/d)

Wir suchen für unsere Abteilung R&D, Products and Quality Management zum nächstmöglichen Zeitpunkt befristet für 2 Jahre einen

 

Destillateur (m/w/d)

 

Ihre Aufgaben:

Als Destillateur sind Sie Spezialist für das Herstellen von Agraralkohol aus Halbfabrikaten und Fertigprodukten. Die Ingredienzien einer Rezeptur müssen genau berechnet, entsprechend den Rechtsvorschriften ausgewählt und präzise ausgemischt werden. Ebenso wichtig ist die praktische Arbeit in der Herstellung sowie das Kontrollieren und Lagern von Rohstoffen, das Mahlen, Herstellen und Filtrieren dieser. Dazu nutzen sie moderne Steuerungstechnik und Geräten. Bei uns warten unter anderem folgende Kernaufgaben auf Sie:

  • Organisatorische und technologische Fähigkeiten zur  großtechnische Herstellung von Spirituosen
  • Up-scaling von neuen Rezepturen in den Produktionsmaßstab
  • Annahme von Massenrohstoffen wie Zucker, Alkohol und Karamell
  • Täglicher Umgang mit SAP
  • Herstellung und Filtration von Halbfabrikaten bzw. Grundstoffen
  • Umsetzung von QS-Maßnahme und QS-Vorgaben
  • Vorbereitung und Begleitung der Behälterwareninventur mit Probenahme und Pflege sämtlicher Datensätze

 

Ihre Qualifikationen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Destillateur/-in, alternativ ein abgeschlossenes Studium der Getränketechnologie oder einer vergleichbaren Studienrichtung
  • Erste Berufserfahrung mit Technologien zur Herstellung von alkoholhaltigen Produkten, natürlichen Extrakten und Destillaten
  • Sensorische Kenntnisse
  • Lebensmittelrechtliche Kenntnisse
  • Sicherer Umgang mit MS-Office
  • Erste Kenntnisse im Umgang mit SAP von Vorteil
  • Fließende Englischkenntnisse

 

Mit Ihrem analytischen Denkvermögen,  sowie einer flexiblen und kommunikativen Arbeitsweise begeistern Sie sich für die Herstellung unserer Produkte und treten stets mit Elan und Einsatzfreude an Ihre Aufgaben heran? Mit Ihrem sehr guten Verständnis für die produktionsrelevanten Abläufe arbeiten Sie gerne in einem erfahren und heterogenen Team?

Dann sind Sie bei uns richtig!

Unser Angebot:
Qualifizierung und Entwicklung nehmen einen hohen Stellenwert in unserem Unternehmen ein. Sie erwartet ein dynamisches Umfeld für Ihre persönliche und fachliche Entwicklung.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen, die Sie bitte ausschließlich per E-Mail an Janna Seela senden. Bitte fassen Sie dazu Ihre Inhalte in einer PDF-Datei (max. 10 MB) zusammen und senden sie unter Nennung der gewünschten Stelle (Kennziffer 70) sowie Ihrer Gehaltsvorstellung an bewerbung@jaegermeister.de.